L'Arancio amaro (Citrus × aurantium), anche detto Melangolo, è un ibrido del genere Citrus, che raggruppa gli agrumi. Molte varietà di arancio amaro sono utilizzate per l'estrazione dell'olio essenziale usatissimo dall'industria profumiera profumi e come additivo aromatizzante. Vanta inoltre proprietà medicinali.
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